ZUPs’ souvenirs

luglio 16, 2014

From May to October 2015 Milan will host the 34st Universal Exhibition. Less than a year before the event, many entrepreneurs in the Milan region or even in the whole of North Italy start to realize that this event might be an important opportunity to take a step forward after difficult years, amongst others caused by the economic. Even though the event seems to be far away, this is the right moment to take action and get ready for the tourists it will attract.

ZUPsouvenir helps people to revalue their neighbourhood or territori and gets them ready for tourism

After having worked for years in the business, ZUP started a few years ago as Zuppa Urban Projects. One of the first events we organised were ZUPlabs in which the participants (re)discovered their neighbourhoods with the idea to revalue them and contribute to an upgrade. To explain the other participants how a specific person interpreted the area of discussion, the partakers were asked to write a recipe for a soup (zuppa in Italian) that for them represented their neighbourhood.

These workshops and the recipes resulted in what we called ZUPsouvenir: a tour through the neighbourhood in which stories from local entrepreneurs and inhabitants were explained and eaten (as we also served some of the soups). An alternative way of tourism was invented.

Thanks to the internet new forms of tourism have developed themselves at high speed. Think of AirBnB in which you will be hosted in a private persons ‘ spare room or Spotted by Locals, a platform where local inhabitants give up-to-date insiders tips on activities in their city. You can imagine that there is enough on offer for different kinds of tourism.

While traveling through the country and working on different locations – from big cities as Firenze or Bologna to picturesque valleys in the north of the country – ZUP The recipe for Change has discovered that not everyone is ready to receive the ‘new’ tourists. That’s a pity as you might imagine that an event like Expo Milan 2015 (get a speed course Expo in this document) will bring millions of people. Assuming that many visitors will come from far away and combine a visit to the event with a trip through Italy and even Europe.

To enable entrepreneurs, local governments, trip agents and other merchants involved to profit from these possible increase of tourism, ZUP propose a new kind of ZUP souvenir (name under construction). In this chapter of our menu you will find, amongst others, the possibility to participate to a series of 2 to 6 workshops (the length depends on the situation) that will help the groups named before to see the weaknesses and the strengths of their destination and develop, with the support of the ZUP method, a strategy to get ready for the nearby future.

Again ZUP will demonstrate that with a relatively small investment, both in time and money, we can help people to start a change and bring them to the next level in a positively way.

Are you interested in ZUPsouvenir or one of the other ZUPlabs, please feel free to contact us on progettozuppa@gmail.com

ZUP in numbers: Part two

luglio 2, 2014

After our blog of last week, we again like to share some experiences and numbers with you. It can’t be emphasize enough that with a relatively small investment required to host a ZUPlab, many results can be reached, not only in the short run but moreover in a longer period after the ZUPlab.

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This time we will discuss the Giardino Carnevali, a garden (giardino in Italian) again in the Dergano/Bovisa area in Milan, Italy that until not long ago was used as an illegal waste dump. In March 2012, a year after the ZUPfest, we started the works on this garden that is situated in the middle of an housing area.

During the first event, a concert of percussionists attracted 150 persons that were – in a positive way – amazed, curious and perplex of the activities that suddenly took place on their doorstep.  With a relatively simple intervention (a concert, that thanks to its noise make its own publicity), we reached our first goal: attract people that usually only complain but never undertake action to make things change.

As promised, we will treat you with some numbers that might give you a clearer idea of the output and outcome of this one activity. As the process is still ongoing, we will concentrate on the period between November 2012 and November 2013. In this year ZUP organized eight events of participation, was involved with the organization of the meetings and smaller activities, had a role as secretary and coordinated the group of volunteers. In total, we involved 600 people, with other good results of people that followed the process via the social networks (1500) and in the journals (600.000). Thanks to this publicity we were enabled to also open-up new networks interested in the ZUP projects.

But all these numbers do not mean anything if it was just temporary. To demonstrate the long term impact we like to share that until November 2013 there were 10 active volunteers, we involved 4 merchants that do business around the garden (on top off the 15 already involved during the ZUPfest of 2011) and also the network of entrepreneurs of the closeby Via Tartini, got the patronage of the local government, are connected to the network of associations and committees in Dergano and closeby neighbourhoods. As you might have understood, ZUP did not only have the intention to make in order the once dismissed garden. Even more importantly was (and still is) to generate possibilities and to progressively ‘feed’ people’s interest and their participation in order to involve them in the search for solutions for a transformation process that goes way behind the gates of the garden.

At this moment, a group of 10 volunteers and the network has already generated new activities. Soon it will have its own ‘brand’ (development coordinated by Giardino Carnevali, thanks to the collaboration of Annalinda de Rosa, designer at the Politecnico Milano) that will grow independently of the ZUP brand.  In the coming months ZUP will slowly move away from the project and leave it all to the people that, thanks to the intervention of ZUP, discovered the potential they and the group they form part of, has to start and accompany a process of change.

This whole process we followed in Giardino Carnevali has resulted in a new item on our ZUP menu, namely ZUPcultivation, that…….. To find out more about the menu, consult the brochure that you can download here.

During the recent years, ZUP has elaborated a specific methodological canvas. The long experience on the territory of Noemi Satta and collaboration between different groups allows us to give you some numbers and dimensions that demonstrate the impact of the ZUPlab. Ready? Here we go!

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For those who don’t know: ZUP was founded in 2011 as an experiment of a long, including, shared, multi-disciplinal and multi-sectorial process in the Dergano/Bovisa area in Milan, Italy. It is a project that doesn’t fit easy in a specific sector but rather ‘floats’ somewhere between culture, urban or communal gardening, social and commercial projects: in the past years it is exactly this mix of interest that has demonstrated to have a strong possibility to activate energy hidden in neighbourhoods, organizations, businesses, etc.

In this blog we will present you some figures that will give you a dimension of the impact of a ZUPlab on the middle and long term.

In the year after the foundation of ZUP, between March and May 2011, we had twelve volunteers that helped us to organize the ZUPfest. Another 15 realities – amongst others institutes, associations and commercial activities – were involved to make this party with 150 guests all living in the neighbourhood possible. A simple Saturday afternoon became a happy event in the public domain: with the use of a kitchen, creative input and the activation of networks we activated the guests to create ideas and later form groups that took care of them with the end goal to realize them. On top off the people involved in person, this was followed by 15.000 people on the social networks and another 500.000 people that read articles about the event in national newspapers.

The value of the activities executed in 2011 (ZUPfest, ZUPranzo and ZUPlabmini) was covered by investments, gifts, volunteers and (technical) sponsoring from the network of f-autori culturali, local commercial activities and institutes.

The numbers you find above might not be shocking to you, but meaningful if you see it in the context of a small neighbourhood where the individual until then seemed to be more important than the collective. This ‘fest’ enabled us to involve parties like local commercial activities or the restaurant owners. Some of them even opened on this Saturday of ZUPfest, to offer the participants one of the soups from the ZUPfest menu.

Yes. A ZUP can do this!

Giardini Extravaganti al Giardino carnevali (a cura di Cap VentiCento) è uno dei modi che ZUP ha messo in atto per dare vita e costantemente seminare nel quartiere e nel Giardino Carnevali. La ricetta è semplice in apparenza: buoni progetti, eventi significativi, un programma di rilievo entro il quale essere inseriti, costante cura della partecipazione (coi suoi alti e bassi).

Il 7 giugno eravamo dentro Viadolcevia (a cura di Mamusca/Opella/Terradelfuoco e la partecipazione di innumerevoli partner) e il 15 marzo dentro il Sabato della Bovisa (del Politecnico con di nuovo una rete di partner numerosa): in entrambi i casi si è trattato di un’esperienza incredibile, per successo di pubblico, per qualità dell’esperienza, per capacità delle persone che gravitano intorno al giardino e per la rete di partner di #trasformare visioni e spazi.

Ps: guardate le foto e la coda lunga di pubblicazione e di commenti di viadolcevia . È stato un momento incredibile, che fa capire che la strada di condividere e creare insieme, la stessa intrapresa da ZUP e dal Giardino Carnevali in questi anni, può dare importanti risultati. Si tratta di credere nella collaborazione, nell’autoproduzione, nei tempi lunghi, nei piccoli numeri che generano un ritorno incredibile, con fiducia, entusiasmo e voglia di fare, di vivere, di #trasformare.

Ancora altri numeri: nel piccolo Giardino Carnevali (giardino discarica a Milano, zona Dergano-Bovisa) nel marzo 2012 inizia un lavoro di cura con un concerto di percussionisti. Circa 150 persone scendono dai palazzi, stupiti, sconvolti, curiosi, perplessi. È il non pubblico di questo genere di eventi, che nel quartiere normalmente richiama un target medio –alto, colto, progressista.

Ancora riportiamo i numeri rilevati per descrivere gli output e in parte gli outcome di una sola attività, come quella del Giardino Carnevali. Tra questi si considera per brevità solo il periodo 11/2012-11/2013: 8 eventi della partecipazione; attività di organizzazione e segreteria; coordinamento rete volontari. Le persone coinvolte sono state circa 600, con una buona comunicazione sui social e su stampa tradizionale (1.500 social a 600.000 stampa) e un primo allargamento della rete degli interessati. I primi effetti sono stati i seguenti: 10 volontari attivi; 4 negozianti intorno al giardino partecipi e coadiuvanti il processo (che si sommano ai 15 precedentemente attivati e partner tecnici della prima fase di ZUP2011), accompagnamento del CDZ 9, rete commercianti di via Tartini ulteriormente coinvolta e informata, network con associazioni e comitati dello stesso e di altri quartieri. L’obiettivo non è di mettere sotto tutela lo spazio e le persone, ma di generare possibilità e di alimentare progressivamente l’interesse, la partecipazione, le soluzioni di trasformazione.

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In questo momento il gruppo di 10 volontari e il network ha già generato nuove attività e presto avrà un’immagine autonoma da ZUP (realizzazione del brand e dell’immagine coordinata del Giardino Carnevali grazie alla collaborazione con Annalinda de Rosa, designer del Politecnico) in un percorso verso l’autonomia che si ritiene importante come effetto del lavoro di ZUP.

E ancora non vi abbiamo raccontato del periodo 2013-2014!! #staytuned #Tobecontinued #zupinprogress #inumeriraccontano

ZUP ha permesso di elaborare un canovaccio metodologico specifico, e la lunga esperienza sul territorio e tra gruppi diversi permette di dare qualche numero e dimensione legata all’impatto.

ZUP nasce nel 2011 per sperimentare nel quartiere Dergano/Bovisa (Milano) un processo lungo, coinvolgente, aggregante, multidisciplinare e multisettoriale. È un progetto che non si incasella facilmente nel settore cultura, o in quello dei giardini, del commercio, o del sociale: di fatto ha una valenza forte di attivatore di energie, nelle sue diverse attività sviluppate nel quartiere.

Ecco alcuni dati per dare una dimensione dell’impatto di ZUP nel medio/lungo periodo.

Nel periodo 2011, anno di attivazione di ZUP: marzo-maggio 2011, 12 volontari per la ZUPfest, 15 realtà tra istituzioni, associazioni, esercizi commerciali, 150 partecipanti nel quartiere: non solo convivialità, ma ricerca, riconoscimento e riappropriazione dello spazio pubblico attraverso la cucina e la creatività, attivazione di reti, attivazione di idee e di gruppi che le portino avanti. Oltre 15.000 nei social network, circa 500.000 lettori su stampa nazionale.

Il valore delle attività svolte nel 2011 (ZUPfest, ZUPranzo, ZUPlab) è coperto da investimenti, elargizioni liberali, volontariato, sponsorship tecniche e dalla rete di f-autori culturali, commerciali e istituzionali.

Sono numeri non eclatanti di per sé ma significativi rispetto a un quartiere e ad alcuni soggetti, come i commercianti o i ristoratori, difficili da coinvolgere: questi ultimi hanno appositamente aperto di sabato per realizzare la maratona di zuppe della ZUPfest.

#zupinprogress #tobecontinued

Comunità e organizzazioni in cambiamento: questa è la parola chiave anche per il festival organizzato da Rena a Bologna. Un incontro cui abbiamo deciso di aderire immediatamente, convinte come siamo che la cooperazione e la condivisione siano la chiave di successo di tutti i percorsi di trasformazione.

Seminiamo partecipazione e trasformazione da anni con ZUP, che a sua volta si avvale dell’esperienza più che decennale dei fondatori, e questo è il momento in cui il confronto con tutte le organizzazione che basano il loro lavoro sul cambiamento è necessario.

Più di 350 aderenti tra diverse realtà, diversi tavoli di lavoro dalla governance dei beni comuni, alla promozione del patrimonio culturale, alla filiera di innovazione sociale che nasce nell’ambito rurale, al tema dell’attivazione delle comunità, dal punto di vista degli attivatori e organizzatori di processi lunghi.

Ci aspettiamo sguardi lunghi.

PS: e il buon segno si è visto da subito: servizi di baby sitting e laboratori di coderdojo per i più grandetti, primo servizio messo in evidenza per le mamme e i papà che parteciperanno ai lavori.

La qualità di questi incontri (come nella vita) inizia da questi “dettagli”! #cambiamento #trasformazione #zupinprogress

Volete saperne di più? Scarica la brochure di ZUP The Recipe for Change

ZUPlab goes Bologna

maggio 29, 2014

Is it possible to immagine another scenario than the one we thought we were going to follow?

This was the main questions with which we started a critical trip curated by Raffaele Quattrone which has given shape to the //:(TT)+U=Think The Unthinkable exhibition that is, on the moment we have our ZUPlab, on display in the Galleria OltreDimore in the Italian city of Bologna.

ZUP is selected by the collective and brought its ZUPlab for the first time to Bologna on the 23th of May 2013.

What did we do?

The participants of the ZUPlab have ‘read’  the city therefore using its communal sites and looking for new points of view, surprises and unexpected novelties. As a final step of the workshop these observations were translated in recipes to cook and taste together the soups of Bologna. Like every ZUPlab also this one was custom made for the specific situation.

Recipes named ‘ The studied, the fat and the pink’, could sound like something absurd, but the recipes are there and they are beautiful and tasteful.

Within a few weeks ZUP returns to Bologna to participate to the Festival delle Communità del Cambiamento, organized by Progetto Rena (which translates in The Festival of Comunities of Change). We will keep you updated on that!

 

 

The Moleskine sketchbook is a place where appointments, projects, relations, reminders and memories, words, ideas, dreams, projects and stories are collected. Like in The HUB, a worldwide platform where persons exchange and develop ideas.

This blog tells you about these stories. As you can expect from ZUP, we will do that with the help of a recipe that – after mixing the ingredients together and do some cooking – becomes a soup: ZUP – ZUP the recipe for change activates the sharing and creation of new recipes of social and cultural innovation.

On a Monday evening 70 hubbers full of ideas and expectations started the workshop: in one hour they were asked to follow three steps to explain their own projects, ideas and wishes and translate these in recipes. For the occasion we collaborated with Moleskine that offered each participant a notebook that functioned as a platform to write down stories, appointments and creative inputs. ZUP was hosted by The HUB Milano with whom we have curated the workshop which at the same time was the launch of the Fly Your Moleskine Project.

The diversity of the projects, the will to share and explain, the willingness to play and to elaborate in a creative way helped the participants to put their ideas on the table. Or better: on the dinner table, as ZUP uses food as an instrument to get the participants going. If we want to assign tags or keywords to summarize the evening we define the words networking, sharing, opening-up, innovation, projecting and enthusiasm. And that is what characterizes a HUB and why we choose to propose a ZUPlab to them.

The result of just an hour of work are eight recipes with confusing names but with clear explanations: Freedom and Sangria, Subvert the relation (the sauce that was missing!), Hotchpotch Melting Pot, Happy Day, Risotto the Amaca Way, Spicy Chicory Spring Rolls, Velvet of Celery and Straws, HubblyBubbly – the aphrodisiac for creativity.

Down here you’ll find some impressions of the evening, while an overview of the atmosphere of the evening is on display on our facebook page.

 

Fly your Moleskine

Cos’è un orto per me? Di quali valori voglio nutrimi? Quali desideri voglio seminare? Queste sono alcune delle domande che hanno scandito le tappe del laboratorio ZUPlabmini finalizzato a far lavorare sul progetto dell’orto un gruppo di abitanti di cohousing motivato e abituato alla condivisione.

Per questo ZUP The recipe for change ha proposto un laboratorio di progettazione partecipata dell’orto condiviso condominiale, inserito all’interno del Progetto Cennicoltiva! di Food in the Streets, per Life 10 – ECO Courts (ECOlogical COurtyards United for Resources saving through smart Technologies and life Style), e per l’innovativa esperienza di cohousing di Via Cenni improntata alla condivisione e al risparmio energetico e seguita da due anni dalla Fondazione Housing Sociale.

Il 29 Marzo, insieme a Inge (lei ne parla qui), sapevamo di dover concentrare ZUPlabmini, dal canovaccio flessibile e adattabile, in poco tempo sul progetto e sul rapporto tra desiderata/aspettative legate all’orto, per arrivare in modo semplice a dare un nome a ciascuna delle terrazze. Dare un nome vuole dire trovare la voce e le vocazioni di un luogo, per un orto come questo, condiviso da una comunità colorata, multigenerazionale e partecipativa. Implicitamente con un nome si discute di futuro, della continuità di un’azione di cura e ZUPlab anche su questo ha lavorato: sull’appropriarsi di uno spazio, fin dal progetto.

Cenni 015

Abbiamo raccolto parole, idee, desideri. Una ventina di partecipanti in una mattinata di sole hanno condiviso le loro aspettative sul progetto dell’orto, hanno messo in fila una lista di desiderata, immagini, e poi sapori, odori, spezie, fiori. Dagli ingredienti del loro progetto, summa di immaginario e di terrestre concretezza, abbiamo definito la lista di ingredienti, per creare una ricetta che è anche in questo caso racconto e progetto.

La vellutata di mediterraneo, o Arditi sapori in rima o ancora Zupapo’, e infine Astrozuppa sono le 4 ricette di via Cenni.

I 4 orti condivisi hanno nomi diversi, e storie diverse. Uno richiama al mediterraneo (profumo di mediterraneo) per seguire la propria lista di aromi, o all’effervescenza e simpatia delle ortiste (the patata’s girls) tra peperoncino e poesia. C’è chi si è affidato ad un’immagine, un ricordo, e alla stessa realtà di via Cenni con le parole “bahay-kubo” che in filippino significa “casa tra gli orti”. L’orto infine è “sotto le stelle” per chi ha scelto l’essenza guida dell’astrolabio.

Ecco allora il ricettario  “Assaggi di Via Cenni_Il ricettario di ZUP” (e di ricette magari ne nasceranno altre!). Per questa esperienza, nuovo tassello di ZUP the recipe for change, ringraziamo chi ha partecipato e curerà questi promettenti orti, gli abitanti di via Cenni, e Food in the Streets, Life ECO Courts – Cortili ecologici e FondazioneHousingSociale, per l’assistenza, la guida, il coordinamento, il supporto concreto e progettuale.

Ps: il 12 aprile il secondo appuntamento di Cennicoltiva! Food in the streets lavora con Orti d’azienda per proseguire tecnicamente sul progetto dell’orto. Buon lavoro!

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