ZUP è un progetto in progress! Per rimanere aggiornati, per partecipare alle prossime tappe, per darci una mano, per collaborare con noi seguite questo blog e scriveteci a progettozuppa@gmail.com.
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Buongiorno,
quest’idea è davvero figa! Sono una studentessa facendo un master di economia culturale a Bologna e ho lavorato su un progetto simile negli USA chiamato Terra Cafè a New York. Ora sto lavorando sul un progetto di classe chiamato MiBo (mind and body, mente e corpo), un caffè che segue la dieta di “zero miglio” con chibo locale, ma incorpora l’arte e la cultura locale nel suo ambiente.
Se è possibile, vorrei porre alcune domande per il nostro progetto accademico.
Apprezzerei molto la possibilità di parlare di come questo progetto e’ stato sviluppato, problemi nella somministrazione in Italia che è nata, come è assicurata la sponsorizzazione, e ogni altro consiglio che potrebbero essere utili.
Vi ringrazio tanto,
Rachel
Ciao Rachel!
Grazie del commento, per qualunque domanda e curiosità puoi scriverci a progettozuppa [at] gmail [dot] com!